વાઇનની બોટલ ખોલતા પહેલા, પ્રથમ વસ્તુ કેપ્સ્યુલ ખોલવાની છે, તે સામાન્ય રીતે વાઇન અને વાઇનની બોટલમાં વધુ રસ ધરાવતો હોય છે, પરંતુ વાઇન કેપ્સ્યુલના જ્ઞાનને અવગણે છે, કેપ્સ્યુલ વાઇનની બોટલ પ્લાસ્ટિક સીલનો સંદર્ભ આપે છે, સામાન્ય રીતે કોર્ક વાઇનનો ઉપયોગ કરે છે. સીલ માટે, પ્લાસ્ટિકના સ્તર પર બોટલની સીલમાં પ્લગ સીલ કર્યા પછી, પ્લાસ્ટિકની બોટલ સીલના આ સ્તરનો મુખ્ય હેતુ કૉર્કને ઘાટ બનતા અટકાવવાનો અને બોટલના મોંને સ્વચ્છ રાખવાનો છે.પ્લાસ્ટિક કેપના આ સ્તરની ઉત્પત્તિની વાત કરીએ તો, કારણ કે પ્લાસ્ટિક બોટલ સીલિંગ એ થર્મલ સીલિંગ તકનીક છે, પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ વીંટાળેલી બોટલના મોંને ગરમ કરીને, સામાન્ય રીતે યાંત્રિક સ્વચાલિત હોય છે.
કેપ્સ્યુલને પીવીસી કેપ્સ્યુલ, ટીન કેપ્સ્યુલ, એલ્યુમિનિયમ કેપ્સ્યુલ, એલ્યુમિનિયમ પ્લાસ્ટિક કેપ્સ્યુલમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, વિવિધ કેપ્સ્યુલમાં અલગ અલગ સામગ્રી અને અલગ અલગ કિંમતો હોય છે. વાઈન કેપ્સ્યુલના કાર્યો શું છે?
1.રક્ષણાત્મક કૉર્ક:
જો કે નવી દુનિયાએ સર્પાકાર પ્લગનો ટ્રેન્ડ પહેલેથી જ બંધ કરી દીધો છે, પરંતુ કબૂલ કરવું પડશે કે વાઇનની બોટલ સ્ટોપર્સમાં, કૉર્ક હજુ પણ મોટા પ્રમાણમાં હિસ્સો ધરાવે છે.કૉર્ક સાથે સીલ કરેલ વાઇન અનિવાર્યપણે ચોક્કસ ગેપ પેદા કરશે, સમય જતાં, વાઇન ઓક્સિડાઇઝ કરવું સરળ છે.વાઇન કેપ્સ્યુલ હવા સાથે સીધા સંપર્ક વિના કૉર્કના દૂષણથી કૉર્કનું રક્ષણ કરે છે.
2. વાઇનને વધુ સુંદર બનાવો:
રક્ષણાત્મક કોર્કના અપવાદ સાથે, મોટાભાગના વાઇન કેપ્સ્યુલ દેખાવ માટે બનાવવામાં આવે છે.તેઓ ખરેખર કોઈ હેતુ પૂરા કરતા નથી, માત્ર વાઇનને સારો દેખાવા માટે.કેપ્સ્યુલ વગરની વાઇનની બોટલ એવું લાગે છે કે તેના પર કોઈ કપડા નથી, અને એકદમ કૉર્ક વિચિત્ર રીતે ચોંટી જાય છે.
જો કે, આપણે કેટલીકવાર વાઇન કેપ્સ્યુલ વિના વાઇન જોતા હોઈએ છીએ.આ વાઇન કાં તો જટિલ, સંરચિત અને શેલ્ફ-સ્થિર વાઇન હોય છે જેને કોર્ક દ્વારા ધીમે ધીમે પરિપક્વ થવા માટે ઓક્સિજનની જરૂર પડે છે.અથવા નવીન દેખાવ, સ્પષ્ટ બોટલ, સરળ અને તાજગી આપતું લેબલ અને સ્વચ્છ કૉર્ક સાથેનો નવો વર્લ્ડ વાઇન.
એલ્યુમિનિયમ કેપ્સના આ સંક્ષિપ્ત પરિચય દ્વારા, અમને વાઇન કેપ્સ્યુલ વિશે વધુ સમજણ છે, આગલી વખતે અમે કાળજીપૂર્વક અવલોકન કરવા માટે વાઇન પીશું, કદાચ ત્યાં અનપેક્ષિત તારણો છે!
પોસ્ટનો સમય: જૂન-17-2022