તમારા સ્વાદને અનુરૂપ વાઇનની બોટલનો સામનો કર્યો, શું તમે તેને અજમાવવા માટે પહેલેથી જ આતુર છો?હવે બોટલ ખોલો અને પી લો.પરંતુ બોટલ કેવી રીતે ખોલવી?હકીકતમાં, બોટલ ખોલવી એ એક સમજદાર અને ભવ્ય ક્રિયા છે, અને તે વાઇન શિષ્ટાચારમાંના એક તરીકે સૂચિબદ્ધ છે.
વાઇનની બોટલોમાં ઘણીવાર મેટલ અથવા પ્લાસ્ટિકના કવર હોય છે, જો તમે વાઇનની બોટલને સુંદર રીતે ખોલવા માંગતા હોવ તો એક હેન્ડી બોટલ ઓપનર આવશ્યક છે.
વાઇનના પ્રકાર પર આધાર રાખીને સ્થિર અને સ્પાર્કલિંગ બંને વાઇન ખોલવાની વિવિધ પદ્ધતિઓ ધરાવે છે.
સ્થિર વાઇનની બોટલ ખોલવાનાં પગલાં:
1. વાઇનની બોટલને પહેલા સાફ કરો, પછી લીક-પ્રૂફ રિંગ (બોટલના મુખમાંથી બહાર નીકળતો વર્તુળ આકારનો ભાગ) હેઠળ વર્તુળ દોરવા માટે બોટલ ખોલનાર પર છરીનો ઉપયોગ કરો, બોટલની સીલ કાપી નાખો, અને ચાલુ ન કરવાનું યાદ રાખો. વાઇનની બોટલ.
2. કપડા અથવા કાગળના ટુવાલ વડે બોટલનું મોઢું સાફ કરો, પછી કૉર્કસ્ક્રૂની ઓજર ટીપને કૉર્કની મધ્યમાં ઊભી રીતે દાખલ કરો (જો કવાયત વાંકોચૂંકો હશે, તો કૉર્ક સરળતાથી ખેંચાઈ જશે), ધીમે ધીમે ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો. અને જામ થયેલા કૉર્કમાં ડ્રિલ કરો.
3. બોટલના મોંને કૌંસ વડે એક છેડે પકડી રાખો, બોટલ ઓપનરનો બીજો છેડો ઉપર ખેંચો અને કૉર્કને સ્થિર અને હળવાશથી બહાર કાઢો.
4. જ્યારે તમને લાગે કે કૉર્ક બહાર કાઢવામાં આવી રહ્યો છે ત્યારે રોકો, કૉર્કને તમારા હાથથી પકડી રાખો, તેને હલાવો અથવા હળવેથી ફેરવો અને ધીમેથી કૉર્કને બહાર કાઢો.
સ્પાર્કલિંગ વાઇનની બોટલ ખોલવાનાં પગલાં
1. ડાબા હાથથી બોટલની ગરદનના તળિયાને પકડી રાખો અને બોટલનું મોં 15 ડિગ્રી બહારની તરફ વળેલું છે.જમણા હાથથી, બોટલના મોંની લીડ સીલ ઉતારો અને વાયર મેશ કવરના લોક મોં પર ધીમે ધીમે વાયરને ટ્વિસ્ટ કરો.
2. હવાના દબાણને કારણે કૉર્ક બહાર નીકળતો અટકાવવા માટે, તેને તમારા હાથથી દબાવો અને નેપકિન વડે ઢાંકી દો.તમારા બીજા હાથથી બોટલના તળિયાને ટેકો આપો અને ધીમે ધીમે કૉર્ક ફેરવો.બોટલ થોડી નીચી રાખી શકાય છે, જે વધુ સ્થિર હશે.
3. જો તમને લાગે કે કૉર્ક બોટલના મોં પર ધકેલવામાં આવશે, તો કૉર્કના માથાને સહેજ દબાવો જેથી કરીને વાઇનની બોટલમાંનો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ધીમે ધીમે બહારની બાજુએ બહાર નીકળી જાય. બોટલ, અને પછી શાંતિથી.કૉર્ક ઉપર ખેંચો.વધારે અવાજ ન કરો.
અલબત્ત, સ્પાર્કલિંગ વાઇનની બોટલ ખોલવી, ખાસ કરીને શેમ્પેઇન, શેમ્પેઇનની બોટલને હલાવો અને પરપોટા છંટકાવ એ ઉજવણીના ભોજન સમારંભમાં નાટકીય અસર છે.જો કે તે ઉત્સવનું વાતાવરણ ઉમેરી શકે છે, તે અનિવાર્યપણે વ્યર્થ અને બિનવ્યાવસાયિક છે.શેમ્પેઈનની બોટલ ખોલવાની બીજી રીત છે.એવું કહેવાય છે કે નેપોલિયનના સમયગાળામાં, જ્યારે સૈન્ય યુદ્ધના મેદાનમાંથી વિજયી રીતે પાછું ફર્યું, ત્યારે સૈનિકોએ ઉજવણી કરવા માટે એકઠા થયેલા ટોળામાંથી શેમ્પેન લીધું, અને જ્યારે તેઓ ઉત્સાહિત હતા, ત્યારે તેઓએ સીધા જ સાબરને બહાર કાઢ્યા અને શેમ્પેનને કાપી નાખ્યું.કૉર્ક, આમ સાબર સાથે બોટલ ખોલવાની ગૌરવપૂર્ણ પરંપરા બનાવે છે.
પોસ્ટ સમય: મે-26-2022